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pate pate’s quiche!法式鹹派早午餐提案:只要學會1種派皮,就能變化出35種酥脆爽口的鹹派與甜派
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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。
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酥酥脆脆的法式鹹派是最近Cafe新寵兒,
只要放入雞蛋、培根與時令蔬菜,
法式鹹派也可以是在地味道。
只要放入雞蛋、培根與時令蔬菜,
法式鹹派也可以是在地味道。
本書配方不強調正統的濃郁滋味,
而是多了一份改良後的爽口健康,
無負擔地盡情享用吧!
不論是早午餐,連宵夜場都是鹹派的登場好時機!
少一點液態鮮奶油,多了蔬食的甘甜滋味,
即使是該休息的胃,也能盡情大吃~
pate pate是熱愛法式鹹派的母女檔,熟知亞洲人不愛膩口的食物,於是調配出一嚐再嚐也毫無負擔的獨門美味鹹派。
【35道的美味食譜,不藏私大公開!】
|完整解構鹹派的製作流程|
從派皮揉製、蛋奶液調配、洋蔥焦糖化、填料烘烤,一圖一步驟,STEP BY STEP做出美味鹹派。
|鹹派POINT最放心|
食譜內都會貼心附上「POINT」,都是讓鹹派更好吃的重要提醒。
|使用18CM圓派盤與24CM長型派盤|
多種尺寸派盤選擇,請依嘴饞程度,可以做出大肆進食的豐富鹹派,或是下酒菜的鹹食小點皆可。
|鹹派基本小知識|
酥脆派皮的重點、爽口蛋奶液的配方、挑選與餡料合拍的起司、鹹派的保存法,以及加熱須知等。
|獻給喜歡吃鹹派的你|
給蔬菜愛好者,無肉不歡者,法式洛林鹹派、青蔬培根派、香草高麗菜派、南瓜牛菌菇鹹派、番薯無花果派、香草鮭魚派、扇貝檸檬派、紅酒燉肉紫芋派、墨魚鹽辛&辣韮鹹派等,滿足你的味蕾。
|獻給喜歡吃甜派的你|
蘋果&核桃派、紅柿奶油起司派、巧克力番薯派不僅甜自己的嘴,也甜到自己的心~
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新聞分享
先前小哥費玉清參加內地節目,凍齡的面容,讓主持人不禁稱讚小哥不只是歌壇長青樹,更可以冠上最長青的小鮮肉稱號,讓小哥連連笑稱:「不敢!」不過小哥的高人氣確為事實,首度攻蛋就一連加開三場,門票銷售一空,向隅的歌迷聲聲呼喚再加場,如今拍板定案。將於6/10(六)晚上19:30加演一場!
小哥費玉清金雞年攻蛋演唱會,首賣兩場即開紅盤,而近日台北小巨蛋再度釋放出場地檔期,費玉清決定再加開第四場。小哥表示:「大家既然如此不棄嫌,場地又剛剛好釋出,如此的機緣應該要好好把握!我要繼續挑戰自己,也希望大家繼續支持我!」小哥將在演出上帶領著所有歌迷一起用音樂穿越時空、一起用音符經歷歲月。
▲費玉清為了挑戰24小時內攻蛋2場,如今順利加到第4場!(圖/NOWnews資料照)
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